【完全限定生産】 太和屋善内どぶろく ご予約受付開始!

どろんどろんで米粒もそのまま入った本当のどぶろく。12月22日より発売開始です。加熱処理をしていないので瓶内で清酒酵母が生きています。

味わいは年内ですと淡麗甘口ですが、正月を過ぎたあたりからアミノ酸とアルコール分の増加で濃醇辛口へと変化していきます。どぶろくならではの酒質の変化もぜひお楽しみください。

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2018-12-11|
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