美味しい日本酒のお供となる最高のつまみを求めて(4)


美味しい日本酒のお供となる最高のつまみを求めて
本日の入荷は富山県氷見市から。🐟釣屋魚問屋「つりや」さんの牡蠣燻製オイル漬けです!ぷりっぷりだぜ!

氷見沖や能登沖など日本海近海で獲れる海の幸の中でも、選りすぐりの旬の食材を使った、海の保存食ブランド。素材の良さと選び抜かれた調味料や製法に手間暇をおしまず、丁寧に時間をかけて作ります。もちろん添加物不使用。季節によって旬の素材を使った逸品が登場しますので要注目ですよ。あー日本海いいなぁ。真剣に移住を考えたこともあるなぁ。

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2019-02-05|
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