白井酒造店、R3BYの新酒第一弾、「純米吟醸中取りうすにごり生酒」入荷いたしました。
年末に大人気だった「氷温熟成」の素となる、うすにごりの本生酒。
まずはグレープフルーツやリンゴの様なフルーティーな香りを堪能。
スペック的には実質大吟醸で上品な甘みを持ち、オリがからむことで、しっかりとしたコクに、洗練された旨みと軽いほろ苦さ。
丁寧な造りが酒質に表れていると実感できます。
風ファン待望の至福の一本🍶😋
「風」新酒第一弾「純米吟醸中取りうすにごり生酒」
2022-02-06｜
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