大和川酒造 弥右衛門 季節の純米吟醸 冬 寒月（かんげつ）
大和川酒造より、ご好評いただいている季節の純米吟醸シリーズ第4弾となる寒月（かんげつ）が登場です！
今回は冬をテーマにした新酒の一回火入れ酒。
ほのかに香る上立ち香、発砲感はなく真冬の夜空の様に澄み切った味わいとクリアなキレ。
常温では青りんご系の甘みがちょうどよくふくらみ、絶妙な酸味と相まってより食中酒としての幅が広がります。
あまりキンキンに冷やさずに楽しみたい、飽きのこない酒質です。
2022-12-21 by
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