大和川酒造 弥右衛門 春酒「日晴鳥（ひばり）の心」 純米吟醸うすにごり生
春の霞がかかった薄雪ちらつく弥生の暁。
花と新緑の季節の到来を待ち焦がれているのか、さえずりが聞こえてきます。
そんな春を告げる鳥「日晴鳥（ひばり）」の心情をイメージした春のお酒。
春夏秋冬、年に4回登場する人気の弥右衛門の季節の純米吟醸シリーズから第一弾が登場です。
まさしく春の季節の様な搾りたてのフレッシュさ。
とれたての果実の様なみずみずしさを感じます。
うすにごり特有の柔らかく滑らかな味わいとコク。
やさしく軽快な米の旨味に綺麗な酸とドライな後口。
旨味のある辛口がお好きな方にはどんぴしゃの1本！
2023-03-07 by
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