アイヅジン 40° 会津娘 クラフトジンへの挑戦

会津でもトップクラスの人気を誇る”会津娘シリーズ”の醸造元「髙橋庄作酒造店」の新たな挑戦です。

ジェニパーベリー以外は全て会津産。

杉、桃、リンゴを中心に会津で収穫できる7～10の様々なボタニカルで構成されたクラフトジンの登場です。

新鮮なボタニカルへのこだわり

普段の暮らしの中にも知らない植物がたくさんあることに驚かされます。

小さな発見とよろこびを大切にして、採集と収穫を行います。

杉の新芽や不知身柿の葉や皮など、会津の農産物をふんだんに。

単一のボタニカルをそれぞれ浸漬・蒸溜

酒粕のスピリッツや米アルコールなどへ浸漬。

土地の恵みに敬意を表しながら、減圧蒸留によって素材のゆたかな個性を引き出します。

出来上がったそれぞれのスピリッツをブレンド

すべてのボタニカルが支えあうことで、一本のジンが誕生します。

8月11日発売開始

会津娘ファンの皆様をはじめ蒸留酒ファンの方も、お飲み逃しなく！

ご予約受付中です。