今年もこの季節がやってきました！
気候変動の影響もあり、例年より新酒も早く出来上がっているようです。
フレッシュな新酒第一弾は、当店新酒の中でも特に人気の高い「山の井」の白 おりがらみ生が到着しました。
普段あまり日本酒に馴染みのない方々が、このお酒で
「日本酒ってこんなに美味しいんですね！」
「今まで飲んだ日本酒は何だったんだ・・・」
などと、日本酒に目覚めるきっかけになることの多いお酒です。
初めて飲まれる方は「白ワイン？」って思われるかもしれないような、ほんのりとぶどうやマスカット、グレープフルーツ感のある軽いビターな口当たり。
山の井のテーマである「やわらかく・きれいで・飲みやすい」をしっかり守りつつ、軽快さと味わいを両立した酒質です。
雪深い南会津の超軟水の井戸水で仕込んだやわらかさ、微発泡の鮮度抜群の瑞々しい甘酸っぱさに、おりがらみのコク。
日本酒好きはもちろん、これから日本酒の世界を知りたいという方や過去に悪い酒に当たった方にも、本当に美味しい日本酒の入り口として最適な出会いとなる1本です。
新年を祝うのにも相応しく、お正月のお酒としてもおすすめいたします。
