お知らせ
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2021年06月06日完熟果実のような特別純米「乗丹坊」無濾過生原酒
磐梯酒造さんより、大吟醸・純米吟醸に続く今期第3弾、特別純米酒が届きました。 通の皆さんの間では、実はこの特純が一番人気。 今の時点で...
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2021年05月11日國権新酒「山廃純米無濾過生原酒」発売と「黒てふ」再入荷
國権酒造から初登場の山廃純米無濾過生原酒です。 濃醇でありながらもフレッシュ感のある、後味のすっきりとした酒質。 山田錦60%精米で、...
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2021年05月02日辰泉プリミティブ 純米80 2021 Type:SWEET 「生」登場
酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんでいただける酒質を目...
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2021年04月27日漆黒の雄町 会津娘純米吟醸雄町2021
熱狂的なファンも多い酒造好適米「雄町」。 なかなか醸すのが難しい酒米と言われており、蔵の技術が試されます。 そんな雄町米だけで醸した日...
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2021年04月20日通称「黒てふ」。大人のためのお水です。
福島南会津郡（旧田島町）で創立明治10年。全商品特定名称酒のみを醸し、全国新酒鑑評会においては12年連続15度目の金賞を受賞する実績の...
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2021年04月18日やわらかい、きれい、のみやすい 山の井 Home 夢の香 60 生
大人気の「山の井 白」に続く第2弾。 今期から山の井シリーズがリニューアル。酒質もラベルも一新し「山の井を伝える」を目標に挑戦します。...
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2021年04月13日圃場限定 会津娘 「穣（じょう）」 Vintage Brewery 2021
雑誌「dancyu」3月の日本酒特集号でも取り上げられておりました高橋庄作酒造店「会津娘・穣」。 今年度最初の1本がリリースされました...
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2021年04月09日福島オリジナル酒造好適米 新品種「福乃香」入荷
福島県が夢の香に次ぐオリジナル酒米として15年の歳月をかけ開発し、昨年度よりスタートした新品種「福乃香（ふくのか）」。 大変ご好評いた...
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2021年03月20日儀兵衛 純米吟醸 備前雄町 中取り・しずく生 入荷！
「會州一」を醸す会州一酒造さんのもうひとつのブランド「儀兵衛」。 前回の「山田錦」に続き、多くの酒造好適米のルーツである「備前雄町」5...
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2021年03月15日花さくら開花
会津に春の訪れを告げる、髙橋庄作酒造店「会津娘」純米吟醸花さくらが今年も入荷しました。 会津産酒米五百万石を大吟醸クラスの50%まで磨...