会津娘
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2023年01月04日
2023年最初の1本 会津娘 純米吟醸うすにごり「雪がすみの郷」
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2023年、新酒第1弾のご紹介です。 昨年もあっという間に売り...
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2022年10月08日
圃場限定 会津娘・穣シリーズ「千苅」「徳久」「つちや亀ノ尾」 Vintage Brewery 2022
田んぼごとに仕込む髙橋庄作酒造店・会津娘の穣シリーズ。 自社田栽培に続き、契約田栽培の酒米を使用した3種類がリリースされました。 1つ...
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2022年08月15日
圃場限定 会津娘・穣シリーズ「羽黒前27」・「羽黒西64」・「羽黒46」 Vintage Brewery
田んぼごとに仕込む髙橋庄作酒造店・会津娘の穣シリーズから、3本が同時リリースされました。 「SAKE COMPETITION 2019...
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2022年06月19日
父の日に! 山田錦の父と母 会津娘「短稈渡船」・「山田穂」
地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでいる髙橋庄作酒造店。 その『土産土法』の酒造りをより高め...
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2022年05月10日
圃場限定 会津娘・穣シリーズ「徳久」 Vintage Brewery 2022
田んぼごとに仕込む髙橋庄作酒造店・会津娘の穣シリーズから、今年度最初の1本がリリースされました。 昨年もその瑞々しさに特に人気だった「...
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2022年04月16日
漆黒の雄町 会津娘純米吟醸雄町2022
熱狂的なファンも多い酒造好適米「雄町」。 なかなか醸すのが難しい酒米と言われており、蔵の技術が試されます。 そんな雄町米だけで醸した日...
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2022年03月10日
会津娘 純米吟醸酒「帰忘郷」大熊町日本酒プロジェクト
明日3月11日で11年となる東日本大震災。 この特別なお酒は、被災した大熊町の「おおくままちづくり公社」が、2020年から「大熊町日本...
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2022年02月10日
会津娘「芳醇純米生酒」
会津娘を代表する銘酒「芳醇純米酒」 会津の美味しい居酒屋さんには、必ず押さえてある銘柄です。 新酒をオリ引き濾過し、そのまま瓶詰めした...
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2020年06月08日
希少酒、到着。会津娘 純米吟醸「短稈渡船」「山田穂」
先日事前告知しました希少な2本が到着しました。会津若松の盆地、門田町に蔵を構える髙橋庄作酒造店より「会津娘 純米吟醸 「短稈渡船」「山...
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2020年05月22日
会津娘の初夏。芳醇純米「一火・いちび」
初夏を伝える髙橋庄作酒造店・会津娘の限定酒「芳醇純米酒・一火」。 通常2回行われる「火入れ」という酒造工程を、新酒を澱引き濾過後、その...