山田錦
-
2023年09月03日
彌右衛門 酵母無添加生酛系 素品(すっぴん)R4BY
熱狂的なファンの多い「素品」が今年も登場! 原料米に無農薬栽培米の会津喜多方産「山田錦」を使用。 米もほとんど磨かず、なんと90%精米...
-
2023年06月25日
令和5年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 會州一酒造純米吟醸「儀兵衛 山田錦」入荷!
令和5年度の全国新酒鑑評会において、会津の蔵元で唯一「金賞」を受賞した、會州一酒造「儀兵衛」の純米吟醸 山田錦が少量ですが入荷いたしま...
-
2023年04月18日
國権酒造 純米大吟醸 「黒てふ」入荷!
昨年も皆さん大絶賛された、國権酒造さんの「てふ 純米大吟醸」通称”黒てふ”が入荷しました。 製造数わずか1,000本です。 通年酒の純...
-
2022年06月19日
父の日に! 山田錦の父と母 会津娘「短稈渡船」・「山田穂」
地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでいる髙橋庄作酒造店。 その『土産土法』の酒造りをより高め...
-
2022年03月06日
会州一酒造 「儀兵衛山田錦」純米吟醸 中取り しぼりたて無濾過生原酒入荷
寛永二十年(1643)創業、杜氏さんの腕の良さが際立つ会州一酒造より、「儀兵衛」ブランドの新酒が入荷しました。 酒造好適米の最高峰、山...