寛永二十年（１６４３）創業、杜氏さんの腕の良さが際立つ山口合名会社より、2つのブランドの新酒が入荷しております。
儀兵衛からは、山田錦50％精米の純米吟醸の中取り。一番まろやかでバランスの良い部分です。
今年もまるで蜜のような、柑橘系の果実を感じさせる芳醇さ。
しかしながら淡麗で、お酒のみでひたすら飲んでいられるような仕上がりです。
特にマスクをしていると、余韻の香りに包まれ至福です。
白ワインがお好きな方にもおすすめの1本。
本数が非常に少ないので、ぜひお早めに。
会州一からは、麹米に夢の香、掛米に美山錦を使い仕込んだ特別純米酒の無濾過生原酒です。
無濾過ならではのオリがうっすらと入ります。
リンゴやイチゴを思わせる甘酸っぱさ。新酒ならではのフレッシュ感に溢れ、食中酒として飲み飽きません。
よく冷やしてお飲みください。
