南会津 國権酒造 「國権」・「てふ」

南会津(旧田島町)で、創立明治10年。全商品特定名称酒のみを醸す酒蔵です。平均精米歩合55%。厳選した酒造用米と奥会津の滑らかな水を仕込み水とし、水・米・麹・酵母など全てにこだわりをもって南部杜氏佐藤吉宏の手により仕込まれています。

全国鑑評会においては、12年連続15度目の金賞を受賞。金賞連続記録で全国トップを誇っています。

国権 一吉

一吉 純米大吟醸

潤いの桃・梨のような可憐でやさしい香りをのぞかせながら、熟成された香りが残り香のように口中を漂います。純米酒ならではの奥深い味わいがあり、やわらかな舌触りと「うつくしま夢酵母」によって仕込まれた気品さを併せ持った大吟醸です。上品でありながら、酒本来の旨みをどうぞ。

・使用米: 山田錦
・ 精米歩合:40%
・ アルコール度:16度
・ 火入れ :あり

國権 純米大吟醸(金ラベル)

華やかでふくらみのある洋梨のような香りが口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら、後味はキリリとした上品な味わいに仕上がりました。冷やでお召し上がり。

・使用米: 美山錦
・ 精米歩合:40%
・ アルコール度:15-16度
・ 火入れ :あり

國権 純米吟醸 生(銀ラベル)

軽やかな香りからはじまり、口に含むと果実のような ジューシーさ。奥会津の滑らかな水からうまれる 綺麗な酒質はさすがで、軽やかな旨み、程よい酸。 最後はキレ良く流れていきます。 本数割当ての貴重な銀。今だけの生酒をお楽しみください。

・使用米: 五百万石
・ 精米歩合:50%
・ アルコール度:16度
・ 火入れ :なし

國権 純米吟醸(銅ラベル)

比較的華やな香りが上立ち、口にいれるとほんのりとした甘さを感じます。最後はほのかな苦みとともにきれいにキレていき、盃を重ねても飽きることのないお食事にあう1本です。

・使用米: 美山錦
・ 精米歩合:60%
・ アルコール度:15-16度
・ 火入れ :あり

國権 山廃仕込 特別純米

美山錦を100%使用した特別純米酒。山廃仕込み独特の風味を感じながらもキレはよく、重すぎない仕上がりです。1年以上寝かせたことによる熟成香が口中を漂い、旨みが溢れます。冷や~お燗がおすすめです。

・使用米: 美山錦
・ 精米歩合:50%
・ アルコール度:15.5度
・ 火入れ :あり

夢の香 特別純米

地元南会津で安定的に収穫できるようになった酒造好適米「夢の香」を100%使用した特別純米酒。フレッシュ感のある、すっきりとマイルドな口当たりに仕上がりました。口中にふわりと広がる旨みをご堪能ください。

・使用米: 夢の香
・ 精米歩合:60%
・ アルコール度:15-16度
・ 火入れ :あり

てふ
黒てふ,国権酒造

てふ 純米大吟醸

通称「黒てふ」。春だけの限定酒です。山田錦と美山錦を精米歩合40%で醸した鑑評会出品酒クラスの純米大吟醸。ふくらみのある吟醸香が口中を漂い、ほんのりとした甘みに滑らかな口当たり。後味のすっきり感でするすると盃を重ねてしまう、止まらない美味しさです。

・使用米: 山田錦・美山錦
・ 精米歩合:40%
・ アルコール度:15.5度
・ 火入れ :あり

てふ 純米生貯蔵酒

丸く穏やかで可憐な香りが口中に広がり、ソフトで柔らかい舌ざわりが後を追います。低温熟成された芯もあり、しかしながら軽く適度に酸味ののった味わいです。赤身の刺身などとご一緒に。冷やがおすすめです。

・使用米: 美山錦
・ 精米歩合:60%
・ アルコール度:15-16度
・ 火入れ :1回(生貯蔵酒)

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