日本酒通の方々から、新酒はまだ？というお声の多かった磐梯酒造さんの「乗丹坊」が入荷しました。
まずは、大変貴重な袋吊りのぽたぽた落ちるものだけを集めたしずくとり。
この時期だけのわずかな数量のみ少量の入荷です。
完熟のいちごやりんごを思わせる、瑞々しさあふれる吟醸香が鼻孔をくすぐります。
乗丹坊らしく密度が濃いのに重くない、お米の旨みが余すところなく醸された酒好きのための酒と言っていいでしょう。
試飲していただくと、しみじみと「うまいね～」と皆さんいい顔をされます。
45%精米の純米大吟醸と、50%精米の純米吟醸酒。
旨みのある日本酒をお好みなら、乗丹坊で決まりです。
地元会津でも、有名な3件の酒販店のみでの取り扱いのため、県外には出ていないお酒です。
