山廃仕込
-
2024年04月07日峰の雪 山廃純米辛口 sharp 登場
旬の果物と酒米を同時に発酵させるトライアングル醸造で大人気の、「ハツユキソウ」シリーズを手掛ける峰の雪酒造。 峰の雪酒造では珍しい辛口...
-
2022年10月04日低温熟成 風が吹く R3BY第7弾 山廃純米生酒「ブルーラベル」中取り
大変ご好評いただいている「イエローラベル」に続き、風が吹くR3BY第7弾となる山廃純米生酒「ブルーラベル」の中取りが入荷しました。 春...
-
2022年09月10日辰泉酒造 28BY６年熟成 山廃仕込特別純米酒 角打ちイベント
熟成酒の美味しさを味わったことはありますか？ 時を経て熟成が進むことで、とろけるような丸みのある飲み心地が生まれます。 このまあるいま...