辰泉 特別純米 超辛口 無濾過生/上澄み詰

辰泉、春の数量限定酒。

数値的には日本酒度+12の”超辛口 だけど それだけじゃない酒”

無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」特別純米酒登場です。

芳醇な含み香~爽やかな甘み~雑味のないクリアなフィニッシュ。

酸とスパイシーさが効いた味わいに、しっかりとした純米酒の深いボディ。

旨みとなめらかさを持った、辰泉ならではの辛口酒です。

お刺身はもちろん、肉料理揚げ物にも。

味わいの欠けた只の辛口とは、一味も二味も違います。

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