純米酒
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2024年09月15日会津娘 純米酒 生酛【一乃正宗】
「会津娘シリーズ」の醸造元「髙橋庄作酒造店」の長年の構想を経た、クラフトジンに続く新たな取り組み。 会津娘の酒造りの本流を確固たるもの...
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2024年06月11日夏酒 國権酒造 純米原酒 青ひょうたんラベル
辛口好きの方お待たせしました！ 國権酒造より、原酒を氷温熟成させた純米酒です。 アルコール分は高いのですが、適度な酸味とキリっとしたの...
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2024年05月10日会津娘 芳醇純米酒 一火 2024
初夏を伝える髙橋庄作酒造店・会津娘の限定酒「芳醇純米酒・一火」。 会津娘の中でも特に人気の高い、この時期にだけ登場する絶品の1回火入れ...
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2024年04月07日峰の雪 山廃純米辛口 sharp 登場
旬の果物と酒米を同時に発酵させるトライアングル醸造で大人気の、「ハツユキソウ」シリーズを手掛ける峰の雪酒造。 峰の雪酒造では珍しい辛口...
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2024年03月19日辰泉 特別純米 超辛口 無濾過生／上澄み詰
辰泉、春の数量限定酒。 数値的には日本酒度+12の”超辛口 だけど それだけじゃない酒” 無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み...
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2023年12月19日辰年に！ 辰泉しぼりたて純米 うすにごり 生
少し辛めの純米酒ファンから揺るぎない信頼を得ている辰泉酒造の純米シリーズ。 しぼりたての新酒うすにごり生酒が入荷しました。 しぼった後...
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2023年12月18日会州一 無濾過純米生原酒「福乃香」かすみ酒
麴米に「山田錦」、掛米に「福乃香」という贅沢な酒造好適米の組み合わせによる特別純米酒が、オリがうっすらと入ったかすみ酒バージョンの新酒...
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2023年11月22日R5BY新酒！ 「山の井 白」おりがらみ 生
今年もこの季節がやってきました！ 今週より各蔵元から、フレッシュな新酒が順次仕上がってまいります。 まずは会津酒造の「山の井」から、こ...
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2023年10月07日圃場限定 会津娘・穣シリーズ 自然栽培米「千苅」・有機栽培米「徳久」 Vintage Brewery 20
田んぼごとに仕込む髙橋庄作酒造店・会津娘の穣シリーズ。 自社田栽培に続き、契約田栽培の酒米を使用した2種類がリリースされました。 1つ...
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2023年10月04日金紋会津 秋あがり 純米吟醸
ラベルを一新した、「山の井」の地元向けブランド「金紋会津」の純米吟醸酒、ひと夏越し熟成させた秋あがりが入荷しました。 福島県の酒造好適...