美味しい日本酒のお供となる最高のつまみを求めて、まずご紹介するのはこちら。兵庫県の幻の但馬牛、上田畜産さんの「但馬玄たじまぐろ」を使用し、神戸の新しいタイプの精肉店Nickさんが手がけたビーフジャーキーNICK JERKYです！🐃
これまでの化学調味料の味しかしないものとは全く異なり、肉の味がしっかりと味わえるジャーキー。噛みしめるほどに溢れる肉の旨味。上品な脂質と名前の由来にもなっている口どけ。ジャーキーに適した月齢100ヶ月前後の経産但馬玄の、滋養に満ちた深い味わいと風味は、今までに味わったことのない濃厚な肉質です。
なんと神戸以外では、当店が初のお取り扱いをさせていただけることになりました。生酛系や山廃、熟成酒などとの相性が抜群です。ビールで流し込むよりも、日本酒とともに口の中でいつまでも味わっていたい逸品です。本日より発売いたします！
但馬玄については、ぜひこちらをご覧ください。http://nick.co.jp/tajimaguro/
