先日事前告知しました希少な2本が到着しました。会津若松の盆地、門田町に蔵を構える髙橋庄作酒造店より「会津娘 純米吟醸 「短稈渡船」「山田穂」」の登場です。
土産土法の酒造りのさらなる向上とこれからのために、酒米の最高峰とされる兵庫県産山田錦の直父系である「短稈渡船」、直母系である「山田穂」。希少な酒米で醸した純米吟醸酒です。
純米吟醸 短稈渡船
爽やかな香りにやわらかい酸。引っ掛かりなく、最後までスーッと流れる清涼感のある仕上がり。純系種ならではの野趣の味わいをどうぞ。
- 原料米：兵庫県産「短稈渡船」100％
- 精米歩合：50％
- 日本酒度：±0
- 酸度：1.4
- アルコール度：16度
- 蔵：髙橋庄作酒造店
純米吟醸 山田穂
淡いメロンのような香りにはじまり、米のしっかりとした味わい。最後は軽めのスパイシーさも感じます。「母は強し」、その言葉を感じながらお楽しみください。
- 原料米：兵庫県産「山田穂」100％
- 精米歩合：50％
- 日本酒度：±0
- 酸度：1.4
- アルコール度：16度
- 蔵：髙橋庄作酒造店
あなたはどちらが好みですか？ 飲み比べでお楽しみください。
数量限定です。どうぞお早目に。
