そろそろ梅雨入りでしょうか。
そんな鬱陶しい季節を爽快にしてくれる初夏のお酒が、続々と入荷してまいります。
「會州一」を醸す会州一酒造さんのもうひとつのブランド「儀兵衛」。山田錦や雄町といった特別な酒米を使用する人気の銘柄です。
新酒の時期にご案内しました、しずくで取った中取りバージョンの搾りたて無濾過生原酒 に続き、1回火入れのみの生詰原酒が入荷しました。まずは山田錦から！
スペック的には50%まで磨いた大吟醸レベル。熟れたマスカットのような芳醇な含みと淡麗な喉ごし。
誰が飲んでも美味しいと感じさせてくれる特別な1本です。父の日にもらったら嬉しいだろうなぁ。
