「風」新酒第一弾「純米吟醸中取りうすにごり生酒」

白井酒造店、R3BYの新酒第一弾、「純米吟醸中取りうすにごり生酒」入荷いたしました。

年末に大人気だった「氷温熟成」の素となる、うすにごりの本生酒。

まずはグレープフルーツやリンゴの様なフルーティーな香りを堪能。

スペック的には実質大吟醸で上品な甘みを持ち、オリがからむことで、しっかりとしたコクに、洗練された旨みと軽いほろ苦さ。

丁寧な造りが酒質に表れていると実感できます。

風ファン待望の至福の一本🍶😋