「赤ラベル」に続き、風が吹くR3BY第4弾となる 山廃純米生酒「黒ラベル」が入荷しました。
生純米酒の穏やかな香り、山廃らしい乳酸による酸味の利いたキレのよい味わいは、初夏の魚料理などにもぴったり!
またチーズやアンチョビなど、発酵食品との相性も抜群です。
米の旨みがしっかりとした酒質ですが重くない「風が吹く」らしい山廃です。
「赤ラベル」に続き、風が吹くR3BY第4弾となる 山廃純米生酒「黒ラベル」が入荷しました。
生純米酒の穏やかな香り、山廃らしい乳酸による酸味の利いたキレのよい味わいは、初夏の魚料理などにもぴったり!
またチーズやアンチョビなど、発酵食品との相性も抜群です。
米の旨みがしっかりとした酒質ですが重くない「風が吹く」らしい山廃です。