酒記
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2020年09月18日果実酒のような日本酒３部作
「インターナショナルワインチャレンジ２０１6」のＳＡＫＥ部門、純米酒の部で金メダルを受賞した会津喜多方の蔵元峰の雪酒造の「太和屋善内」...
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2020年09月10日秋の到来を告げる「会州一 美山錦特別純米 ひやおろし」入荷しました
会州一 美山錦特別純米 ひやおろし 美山錦を100％使用した絞りたての純米生原酒を、ひと夏じっくり貯蔵熟成させました。 梨やリンゴを思...
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2020年09月02日秋の黒 限定入荷
スペシャルな1本。当店のお客様に御贔屓の多い、あの熟成京の華の生酒タイプです。 辰泉酒造の中でも特に希少な「辰ラベルシリーズ」のフラッ...
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2020年07月10日超辛口だけど、それだけじゃない酒。真夏の！「+13」特別純米
真夏の到来もすぐそこ。会津若松の辰泉酒造から、真っ赤なラベルがまぶしい「真夏の超辛口 特別純米酒」が届きました。一回火入れの季節定番酒...
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2020年07月07日あえて磨かない。峰の雪コシノヒカリ90。
会津喜多方「峰の雪酒造場」の新たな挑戦、あえて磨かない「コシノヒカリ90」の登場です。 私たちの食卓に並ぶ「ごはん」とほぼ同じ90％精...
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2020年07月02日会津の夏を思い浮かべて。サマータイム・ブルース！
梅雨の晴れ間、こちら湘南藤沢は心地良い青空が広がっています。 会津喜多方の大和川酒造店より、季節限定酒「純米・SUMMER TIME ...
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2020年06月08日希少酒、到着。会津娘 純米吟醸「短稈渡船」「山田穂」
先日事前告知しました希少な2本が到着しました。会津若松の盆地、門田町に蔵を構える髙橋庄作酒造店より「会津娘 純米吟醸 「短稈渡船」「山...
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2020年06月04日福島オリジナル米 新品種「福乃香」
今年注目の新酒米「福乃香（ふくのか）」。 福島県が夢の香に次ぐオリジナル酒米として15年の歳月をかけ開発し、今年度よりスタートした新品...
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2020年06月02日新感覚、SUN -さん-。
喜多方 大和川酒造より、太陽のように輝く甘酸っぱい純米酒「SUN-さん-」が届きました。 昔ながらの生酛仕込みの製法を応用し、天然乳酸...
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2020年05月26日【予約受付開始】希少限定酒・会津娘 純米吟醸 「山田穂」「短稈渡船」
2020年6月7日、会津娘を醸す髙橋庄作酒造店より、希少な2本が入荷します。 蔵出し本数が大変少ないことから、この度事前予約を受け付け...
